Las hojas de alholva tienen un sabor a nuez y se parecen al apio. Se utiliza principalmente en curries Indios.
Información nutricional | por 100 g |
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| Valor energético | 1606 kJ (387 kcal) |
| Grasas | 19,6 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| de los cuales azucares | 0 g |
| Proteinas | 12 g |
| Sal | 0,1 g |
