Met de zemellaag intact, heeft de rijst een kenmerkende nootachtige smaak. De Tilda brown basmati rice is rijk aan voedingsstoffen en natuurlijke vezels, waardoor het de ultieme rijst is voor een gezonde levensstijl. Hij is heerlijk in soepen, salades, groentemengsels zoals ratatouille en stoofschotels met een sterkere smaak.