O salame Stegeman é feito da maneira clássica, com um bom equilíbrio entre o picante e o fresco que um bom salame deve ter. A fumagem muito breve tornou o sabor ainda mais rico.
Ingredientes
Carne de porco (99%)*, colagénio de porco*, toucinho de porco*, sal, sal marinho (sal, sal dietético (cloreto de potássio)), alho (0,2%), cebola em pó, especiarias, dextrose, xarope de glucose, proteína de porco, sumo concentrado de beterraba vermelha, antioxidante (E301), conservantes (E235, E250), fumo. *Selo de Qualidade Beter Leven 1 estrela.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 2011 kJ (486 kcal) |
| Lipidos | 44 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 17 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| dos quais açúcares | 0,4 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 3,4 g |
