Klassiek Arabisch platbrood van volkorenmeel. Souq Libanees brood voor de Midden-Oosterse keuken thuis.
Ingrediënten
VOLKOREN TARWEMEEL, water, gist, zout, suiker.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 1056 kJ (249 kcal) |
| Vetten | 1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
| Koolhydraten | 50 g |
| waarvan suikers | 1,5 g |
| Vezels | 4,1 g |
| Eiwitten | 8 g |
| Zout | 0,3 g |
