De harissa van Souq is een heerlijke mildpittige smaakmaker op basis van pepers, paprika en specerijen. De toevoeging van gedroogde rozenblaadjes maakt 'm aromatisch en speciaal. Geweldig als marinade of saus bij kip, gevogelte, vis en groente.
Ingrediënten
paprika, puntpaprika, olijfolie, knoflook, zout, rozenknopjes 1,3%, komijn, koriander, karwij, cayenne 0,2%, voedingszuur (citroenzuur).
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 535,7 kJ (129 kcal) |
| Vetten | 8,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,1 g |
| Koolhydraten | 14,6 g |
| waarvan suikers | 7,5 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 2,1 g |
| Zout | 2,4 g |
