Biologisch kikkererwtenmeel heeft een beetje een nootachtige smaak. Het heeft een hoog eiwitgehalte. Het wordt in veel recepten gebruikt, vooral in de Indiase keuken. Ook wordt het in de veganistische keuken gebruikt ter vervanging van ei. Met het uitgebreide assortiment biologische producten van Smaakt kun je de hele dag door verantwoord eten.
Ingrediënten
Kikkererwtenmeel*. *Biologisch. Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen, pinda's (aardnoten), noten, sesamzaad.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 1518 kJ (361 kcal) |
| Vetten | 6,2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| waarvan suikers | 2,7 g |
| Eiwitten | 22 g |
| Zout | 0,06 g |
