Bulgogi, literalmente «carne de fogo», é feito com fatias finas de carne bovina ou suína marinadas e grelhadas no churrasco ou na frigideira. Mas também pode ser usado como molho para salteados.
Ingredientes
Molho de SOJA (24%) (água, SOJA, TRIGO, sal, álcool), água açúcar, xarope de glucose-frutose, alho, sal, concentrado de peptídeos de SOJA, puré de pera (1%), vinagre, gengibre, pimenta preta, espessante: E415, conservante: E211.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 781 kJ (184 kcal) |
| Lipidos | 0,1 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| dos quais açúcares | 38 g |
| Proteínas | 2,6 g |
| Sal | 5,3 g |
