El kimchi es una verdura fermentada con un sabor ácido y picante, y un toque de pimiento rojo. Se puede comer solo, pero también se puede incorporar a arroces, guisos y sopas de innumerables maneras.
Ingredientes
Col china salada (62%) (col china, sal), agua, pimiento rojo en polvo, azúcar, ajo, cebolla, sal, mezcla de especias de SOJA (SOJA, agua, arroz, rábano blanco, puerro, col blanca shiitake, ajo, extracto de levadura), puerro, jengibre.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 129 kJ (31 kcal) |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| de los cuales azucares | 3,2 g |
| Proteinas | 1,5 g |
| Sal | 1,6 g |
