Este vinagre balsâmico Mazzetti é feito a partir de mosto de uva suavemente fervido que produz um sabor mais doce e mais complexo. Com notas de compota de ameixa, caramelo e especiarias doces, esta mistura tem um corpo médio com uma textura suave e macia. Ideal como toque final em carnes e legumes grelhados ou simplesmente para a sua salada favorita.