El cuscús es para el norte de África lo que el arroz es para Asia. El cuscús ahora también es popular aquí. Lógico, porque el cuscús es sabroso, fuente de proteínas y fácil de preparar: listo tras 5 minutos de remojo.
Información nutricional | por 100 g |
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| Valor energético | 1523 kJ (359 kcal) |
| Grasas | 1,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 72,7 g |
| de los cuales azucares | 2,3 g |
| Fibra alimentaria | 3,2 g |
| Proteinas | 11,9 g |
| Sal | 0 g |
