Ajam (ayam) significa pollo y pedis significa picante en Indonesio. Todo el mundo conoce el pollo picante y con este ajam pedis boemboe (mezcla de especias) de Kokki Djawa puedes preparar un delicioso plato de pollo a medio picante. Ajam pedis se preparará de forma diferente en cada isla y en cada familia. Si quieres comer el plato más caliente, añade unas cucharadas de sambal.
Ingredientes
Agua, azúcar, melaza, cebollas, chiles rojos molidos, sal, CILANTRO, ajo, conservantes (E260, E202, E211), acidulantes (E330, E270).
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 731 kJ (173 kcal) |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| de los cuales azucares | 32 g |
| Proteinas | 2,9 g |
| Sal | 7,4 g |
