Ketoembar, ou sementes de coentro moídas, é uma especiaria muito utilizada na cozinha indonésia. Com o seu sabor suave, adocicado e ligeiramente a nozes, é uma base ideal para boemboes, marinadas e guisados picantes. O ketoembar também combina na perfeição com pratos mediterrânicos.

Ingredientes
Coentros (moídos).