Koh Thai significa a ilha dos sabores. Isto refere-se aos muitos sabores da cozinha Tailandesa. De facto, cada ilha, cada região é caracterizada pelos seus próprios ingredientes e pratos. Pasta de caril à base de malaguetas vermelhas, erva-limão e um pouco de cardamomo.
Ingredientes
Água, alho, pimenta chili vermelha seca (11%), chalota, erva-príncipe, açúcar, galanga, sal, casca de lima kaffir, semente de coentro, semente de cominho, cardamomo, regulador de acidez: ácido cítrico.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 449 kJ (106 kcal) |
| Lipidos | 1,1 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| dos quais açúcares | 12 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 5 g |
