Los conchiglie son el formato más típico de la cocina regional de Apulia, apreciados en toda Italia por su excelente sabor. Lisos por dentro y acanalados por fuera, su forma cóncava hace que los conchiglie Grand'Italia sean extremadamente versátiles. Gracias a la rugosidad de su superficie, son capaces de retener perfectamente el condimento.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 1483 kJ (353 kcal) |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales azucares | 3,2 g |
| Fibra alimentaria | 3,7 g |
| Proteinas | 13 g |
| Sal | 0 g |
