O Esparguete é originário de Nápoles, e foi Antonio Viviani que em 1842 lhe deu o nome, porque pareciam pedacinhos de cordel («spago» em italiano). Graças ao seu diâmetro tradicional, intermédio no universo das massas longas, são um dos formatos mais versáteis.
Ingredientes
100% sêmola de TRIGO duro. Pode conter vestígios de SOJA e MOSTARDA.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1513 kJ (357 kcal) |
| Lipidos | 0 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0 g |
