Este molho é feito na Ligúria a partir de manjericão 100% Italiano, azeite extra-virgem, pinhões e Parmigiano-Reggiano DOP, numa composição rica que lembra o pesto caseiro.
Ingredientes
Manjericão 37%, azeite virgem extra 36%, farinha de CAJÚ, QUEIJO Parmigiano Reggiano DOP 5%, sal, pinhões 3%, flocos de batata, açúcar, regulador de acidez: ácido láctico, antioxidante: ácido ascórbico.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1956 kJ (475 kcal) |
| Lipidos | 48 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 7,8 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| dos quais açúcares | 2,5 g |
| Proteínas | 5,1 g |
| Sal | 3,3 g |
