Os penne rigate De Cecco são perfeitos para preparar massas assadas no forno ou pratos de massa servidos com molhos à base de carne de porco ou de vaca. Esta massa é igualmente deliciosa com molhos à base de vegetais e, mais geralmente, devido à sua versatilidade, para qualquer receita da tradição mediterrânica, como o clássico tempero com tomate, manjericão, azeite virgem extra e uma pitada de parmesão. Uma combinação clássica é a do molho Arrabbiata.