Sabrosa variante más pequeña de los clásicos Spaghetti, los Spaghettini son un formato que proviene del sur de Italia, en particular, de Nápoles. Sabrosas y apropiadas para este formato son las salsas calientes o frías a base de tomate fresco, verduras o hierbas aromáticas. También son excelentes las salsas preparadas de forma rápida, con aceite de oliva extravirgen y la adición de ajo, guindilla y anchoas. Excelentes para acompañar a los Spaghettini las salsas de pescado a base de moluscos y mariscos.
Información nutricional | por 100 g |
---|
Valor energético | 1493 kJ (352 kcal) |
Grasas | 1,5 g |
de las cuales saturadas | 0,3 g |
Hidratos de carbono | 69,2 g |
de los cuales azucares | 3,4 g |
Fibra alimentaria | 2,9 g |
Proteinas | 14 g |
Sal | 0,01 g |