O pesto vegan Costa Ligure alla genovese é feito de acordo com uma receita tradicional no local de nascimento do pesto, Ligúria. O que torna este delicioso pesto único é o uso de mozzerisella vegana.
Ingredientes
Manjericão reidratado (42%) (Itália), óleo de girassol, CAJU, Mozzarisella® (7%) (Itália) (SuRice (água, arroz integral germinado (21%), vinagre de maçã, sal), água, óleo de coco, sumo de limão, espessantes (agar-agar, goma arábica, goma xantana, goma de alfarroba), regulador de acidez (ácido láctico), curcuma, aroma natural de cheddar), farinha de arroz, azeite virgem extra (UE) 2%, sal, pinhões (não-UE) (0,4%), alho (não-UE) 0,4%, vinagre de vinho, reguladores de acidez: (ácido cítrico, ácido láctico). Pode conter amendoins.