El pesto alla genovese vegano de Costa Ligure se elabora según una receta tradicional en la cuna del pesto, Liguria. Lo que hace que este delicioso pesto sea único es el uso de mozzerisella vegana.
Ingredientes
Albahaca rehidratada (42%) (Italia), aceite de girasol, ANACARDOS, Mozzarisella® (7%) (Italia) (SuRice (agua, arroz integral germinado (21%), vinagre de manzana, sal), agua, aceite de coco, zumo de limón, espesantes (agar-agar, goma arábiga, goma xantana, goma garrofín), corrector de acidez (ácido láctico), cúrcuma, aroma natural de cheddar), harina de arroz, aceite de oliva virgen extra (UE) 2%, sal, piñones (no UE) (0,4%), ajo (no UE) 0,4%, vinagre de vino, correctores de acidez: (ácido cítrico, ácido láctico). Puede contener cacahuetes.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 1652 kJ (400 kcal) |
| Grasas | 39 g |
| de las cuales saturadas | 5,9 g |
| Hidratos de carbono | 7,1 g |
| de los cuales azucares | 0,7 g |
| Proteinas | 4,6 g |
| Sal | 3,2 g |
