Porque tem um sabor equilibrado e suave. Com grãos 100% Arábica de Comércio Justo provenientes de excelentes áreas de cultivo nas Honduras e no Peru, espera-o uma fina interação de sabores. A torrefação ligeira do café é particularmente importante para revelar as suas nuances suaves e a sua acidez fina. Como resultado, o café Café Intención tem um sabor mais frutado do que amargo.