Banh pho são noodles de arroz achatados muito utilizados no Vietname. Esta alternativa sem glúten aos noodles de trigo é perfeita para salteados, sopas de noodles ou saladas frias de noodles.
Ingredientes
Arroz 72%, tapioca, água, sal.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1507 kJ (360 kcal) |
| Lipidos | 1 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 6 g |
| Sal | 0,2 g |
