Las speculaas sin gluten son unas galletas crujientes con especias speculaas y quedan deliciosas con café o té.

Ingredientes
Almidón (maíz, patata), azúcar, aceite vegetal (palma, colza, coco), harina de teff, agua, 2,6% especias de speculaas (canela, clavo, cardamomo, macis, semillas de cilantro, pimienta de Jamaica, nuez moscada, jengibre), HUEVO DE GALLINA CAMPERA, caramelo, regulador de acidez (ácido cítrico [E330]), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos [E471]), jarabe de glucosa, gasificante (carbonatos de sodio [E500], difosfatos [E450]), jarabe de azúcar invertido, sal yodada. De los cuales azúcares añadidos 26g por 100 gramos y de los cuales sal añadida 0,1g por 100 gramos.