Ras el hanout significa "o melhor da loja". É uma mistura Marroquina popular utilizada no Norte de África. A adição de canela e cardamomo dá a esta mistura um sabor agradável e quente. A mistura mundial de especiarias ras el hanout é uma saborosa mistura de especiarias da Verstegen.
Ingredientes
Especiarias (açafrão, coentro, pimentão, cominho, pimenta, gengibre, alcaçuz, canela, cardamomo), cebola.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1359 kJ (326 kcal) |
| Lipidos | 9,7 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 34,3 g |
| dos quais açúcares | 6,8 g |
| Proteínas | 11,9 g |
| Sal | 0,2 g |
