Las judías de ojo negro de Valle del Sole, también conocidas como guisantes de ojo negro, son un clásico nutritivo en la gastronomía mundial. Estas pequeñas y cremosas judías, con su distintivo "ojo" negro, son deliciosas en guisos, ensaladas, arroces y curris.
Ingredientes
Guisantes de ojo negro. Puede contener TRIGO [GLUTEN].
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 1322 kJ (313 kcal) |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| de los cuales azucares | 2,9 g |
| Proteinas | 22 g |
| Sal | 0,01 g |
