O arroz parboilizado tem uma cor castanha clara antes de ser cozido. Isto deve-se a um processo de pré-tratamento único (parboilização), que permite conservar grande parte das vitaminas e nutrientes.
Ingredientes
Arroz parboilizado.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1482 kJ (349 kcal) |
| Lipidos | 0,2 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 78 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0 g |
