El salami Stegeman se elabora de forma clásica, con un buen equilibrio entre lo picante y lo fresco que debe tener un buen salami. Fumarlo brevemente ha hecho que su sabor sea aún más rico.
Ingredientes
Carne de cerdo (99%)*, colágeno de cerdo*, tocino de cerdo*, sal, sal marina (sal, sal dietética (cloruro de potasio)), ajo (0,2%), cebolla en polvo, especias, dextrosa, jarabe de glucosa, proteína de cerdo, zumo concentrado de remolacha roja, antioxidante (E301), conservantes (E235, E250), humo. *Sello de Calidad Beter Leven 1 estrella.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 2011 kJ (486 kcal) |
| Grasas | 44 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azucares | 0,4 g |
| Proteinas | 22 g |
| Sal | 3,4 g |
