O cervelate Stegeman é fabricado de forma clássica. A carne foi finamente moída, fumada e lentamente amadurecida. Isso torna-o macio e redondo. Equilibrado, como deve ser um bom cervelate.
Valores nutricionales | por 100 g |
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Energia | 2011 kJ (486 kcal) |
Lipidos | 44 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 17 g |
Hidratos de carbono | 0,5 g |
dos quais açúcares | 0,4 g |
Proteínas | 22 g |
Sal | 3,4 g |