Pão integral escuro e tenro. Pão de olho de trigo Soma cheio de grãos de acordo com a famosa receita de Waldkorn.
Ingredientes
31% FARINHA DE TRIGO, água, 10% farinha de CENTEIO integral, sementes de girassol, levedura de padeiro, 3,9% TRIGO partido, GLÚTEN DE TRIGO, 2,9% AVEIA, 1,9% CEVADA, EXTRATO DE MALTE DE CEVADA, sal de padeiro, linhaça, 1,3% FARINHA DE CENTEIO, MASSA MÃE DE CENTEIO, maltodextrina, farinha de malte de TRIGO torrada, farinha de TRIGO dextrinizada, FARELO DE TRIGO, emulsionante (E482), acidificantes (ácido láctico, ácido cítrico), conservantes (propionato de cálcio, ácido sórbico). Produzido numa padaria onde também são processados FRUTOS DE CASCA RIJA.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1103 kJ (262 kcal) |
| Lipidos | 6,1 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| dos quais açúcares | 4,3 g |
| Fibra | 7,6 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 1,1 g |
