Completamente oscuro y tierno horneado. Pan de centeno y trigo soma lleno de cereales según la famosa receta Waldkorn.

Ingredientes
31% HARINA DE TRIGO, agua, 10% harina integral de CENTENO, semillas de girasol, levadura de panadería, 3,9% TRIGO triturado, GLUTEN DE TRIGO, 2,9% AVENA, 1,9% CEBADA, EXTRACTO DE MALTA DE CEBADA, sal de panadería, semillas de lino, 1,3% HARINA DE CENTENO, MASA MADRE DE CENTENO, maltodextrina, harina de malta de TRIGO tostada, harina de TRIGO dextrinizada, SALVADO DE TRIGO, emulgente (E482), acidulantes (ácido láctico, ácido cítrico), conservantes (propionato cálcico, ácido sórbico). Producido en una panadería donde también se procesan FRUTOS DE CÁSCARA.