Obtida a partir do milho selecionado proviniente de agricultura biológica controlada. É moída de forma tradicional conservando aas propriedades do grão. Alto teor em fibra, magnésio e fonte de vitamina B6.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1510 kJ (356 kcal) |
| Lipidos | 1,8 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,25 g |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| dos quais açúcares | 0,3 g |
| Fibra | 3,6 g |
| Proteínas | 7,5 g |
| Sal | 0,1 g |
