A farinha de grão-de-bico orgânica tem um sabor um pouco a noz. Tem um elevado teor de proteínas. É utilizada em muitas receitas, especialmente na cozinha Indiana. Também é utilizada na cozinha vegana como substituto do ovo. Com a vasta gama de produtos biológicos da Smaakt, pode comer de forma responsável durante todo o dia.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1619 kJ (387 kcal) |
| Lipidos | 6,7 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| dos quais açúcares | 11 g |
| Fibra | 22 g |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 0,16 g |
