El bulgogi, que literalmente significa "carne de fuego", es un plato elaborado con finas lonchas de carne de res o cerdo marinadas y asadas en una barbacoa o estufa. También se puede usar como salsa para salteados.
Ingredientes
Salsa de SOJA (24%) (agua, SOJA, TRIGO, sal, alcohol), agua azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, ajo, sal, concentrado de péptido de SOJA, puré de pera (1%), vinagre, jengibre, pimienta negra, espesante: E415, conservante: E211.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 781 kJ (184 kcal) |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| de los cuales azucares | 38 g |
| Proteinas | 2,6 g |
| Sal | 5,3 g |
