A jaca é muito utilizada como substituto da carne. Absorve muito bem os sabores, pelo que é ideal para combinar com uma pasta de especiarias Samasaya, por exemplo, para um rendang vegan.
Ingredientes
Jaca (54%), água e sal marinho.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 480 kJ (120 kcal) |
| Lipidos | 0,6 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| dos quais açúcares | 0,7 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 2,1 g |
