Este cogumelo, também conhecido como ceps, é conhecido pelo seu sabor delicado. Os ceps secos Royal são particularmente deliciosos em pratos de massa e risoto.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1297 kJ (310 kcal) |
| Lipidos | 3,9 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| dos quais açúcares | 6,5 g |
| Fibra | 21 g |
| Proteínas | 31 g |
| Sal | 0,02 g |
