Hej! Este é o pão estaladiço de Leksands, cozinhado na Suécia de acordo com as receitas tradicionais. A utilização de massa fermentada dá ao pão estaladiço um sabor completamente único e contém uns impressionantes 23% de fibra!
Ingredientes
FARINHA DE CENTEIO INTEGRAL 85%, FARELO DE TRIGO, massa mãe de água (CENTEIO, água) 3,8%, FARINHA DE MALTE DE CEVADA, FARINHA DE TRIGO, sal, levedura, óleo de colza. Contém glúten.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1420 kJ (340 kcal) |
| Lipidos | 3,3 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| dos quais açúcares | 0,6 g |
| Proteínas | 9,3 g |
| Sal | 1,2 g |
