¡Oye! Este es el pan crujiente de Leksand, horneado en Suecia según recetas tradicionales. ¡El uso de masa madre le da al pan crujiente su sabor único y contiene nada menos que un 23% de fibra!
Ingredientes
HARINA INTEGRAL DE CENTENO 85%, SALVADO DE TRIGO, masa madre de agua (CENTENO, agua) 3,8%, HARINA DE MALTA DE CEBADA, HARINA DE TRIGO, sal, levadura, aceite de colza. Contiene gluten.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 1420 kJ (340 kcal) |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azucares | 0,6 g |
| Proteinas | 9,3 g |
| Sal | 1,2 g |
