Nasi significa arroz blanco hervido. Goreng significa frito. Arroz frito, elaborado a menudo con las sobras del día anterior. El arroz sobrante, que ha estado en el refrigerador durante la noche, se puede revolver fácilmente durante el horneado. El arroz tibio le da un nasi goreng pegajoso.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 307 kJ (75 kcal) |
| Grasas | 1,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 14,2 g |
| de los cuales azucares | 1,2 g |
| Proteinas | 3,6 g |
| Sal | 15,2 g |
