O rigatoni é uma massa oca ligeiramente maior, que por isso combina perfeitamente com molhos mais grossos. A massa Grand'Italia tradizionali é feita de trigo duro.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 1483 kJ (353 kcal) |
| Lipidos | 1,3 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| dos quais açúcares | 3,2 g |
| Fibra | 3,7 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0 g |
