Inmediatamente después de la cosecha, el jengibre se corta en trozos. El jengibre picado también permanece visible en el plato. Una cucharadita de jengibre picado Go-Tan equivale a 2 cm de raíz de jengibre.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 103 kJ (25 kcal) |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 2,1 g |
| de los cuales azucares | 0,3 g |
| Proteinas | 0,5 g |
| Sal | 7,8 g |
