Go-Tan soe-oen, también llamado vermicelli, está hecho de frijol mungo (basado en brotes de frijol). Soo-on se utiliza en platos (soto) y en aperitivos como empanadas.
Ingredientes
85% almidón de judía mungo, agua.
Información nutricional | por 100 g |
|---|
| Valor energético | 1525 kJ (359 kcal) |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 87 g |
| de los cuales azucares | 0,5 g |
| Proteinas | 0,7 g |
| Sal | 0,1 g |
