Se encuentra especialmente en Andalucía, especialmente en la parte oriental de la provincia de Sevilla. Se utiliza especialmente para aceitunas de mesa, debido a la textura firme de su pulpa, y en menor medida para la producción de aceite. Las aceitunas tienen el poder de crear buenos momentos. Son un alimento que no puede faltar para completar nuestros platos o aperitivos junto familia y amigos.
Información nutricional | por 100 g |
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Valor energético | 552 kJ (134 kcal) |
Grasas | 14 g |
de las cuales saturadas | 2,2 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
de los cuales azucares | 0 g |
Proteinas | 0,5 g |
Sal | 2 g |