Curiosidade: O grão de bico acompanha tanto pratos de carne ou peixe, como pode ser a estrela de um prato vegetariano, ou dar origem a uma deliciosa pasta (húmus) que pode acompanhar com palitos de vegetais.
Valores nutricionales | por 100 g |
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Energia | 502 kJ (120 kcal) |
Lipidos | 2,2 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 0,2 g |
Hidratos de carbono | 14,7 g |
dos quais açúcares | 0 g |
Fibra | 7,7 g |
Proteínas | 6,4 g |
Sal | 0,3 g |