Bonduelle jovens capuchinhos. Uma leguminosa bastante desconhecida. É pena, porque o seu sabor suave torna esta leguminosa surpreendentemente saborosa numa variedade de pratos. Que tal um prato de forno ou um guisado?
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 293 kJ (70 kcal) |
| Lipidos | 0,4 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 8,5 g |
| dos quais açúcares | 0,8 g |
| Fibra | 5,5 g |
| Proteínas | 5,3 g |
| Sal | 0,3 g |
