Curiosidade: O grão de bico acompanha tanto pratos de carne ou peixe, como pode ser a estrela de um prato vegetariano, ou dar origem a uma deliciosa pasta (húmus) que pode acompanhar com palitos de vegetais.
Valores nutricionales | por 100 g |
|---|
| Energia | 502 kJ (120 kcal) |
| Lipidos | 2,2 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 14,7 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibra | 7,7 g |
| Proteínas | 6,4 g |
| Sal | 0,3 g |
