Wasa Sauerteig Mehrkorn ist unser Knäckebrot, das nach unserem eigenen Rezept mit Natursauerteig gebacken wird. Der Cracker hat dadurch einen wunderbar vollen Geschmack und ist zudem reich an Ballaststoffen.
Zutaten
Vollkorn ROGGENMEHL (70g*), Sauerteig aus Vollkorn ROGGEN (Vollkorn ROGGEN, Wasser) (14g*), Vollkorn HAFERFLOCKEN (10g*), Vollkorn WEIZENMEHL (6g*), Vollkorn HAFERMEHL (6g*), Vollkorn GERSTENMEHL (6g*), Hefe, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). Kann Spuren von SESAMSAMEN und MILCH enthalten. *In g pro 100 g Produkt.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1418 kJ (336 kcal) |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1,13 g |
