Le Cinq Parfums, mélange originaire de Chine, est traditionnellement composé de cannelle, fenouil, anis étoilé, clou de girofle et poivre de Sichuan. Du moins en théorie : dans la pratique, chacun a un peu sa recette !
Ingrédients
100% épices (poivre, anis, graines de fenouil, clous de girofle, cannelle).
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|
| Energie | 1436 kJ (345 kcal) |
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides | 33,9 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 10,9 g |
| Sel | 0,2 g |
