Ingefära används färsk eller torkad och passar bra både till söta och icke-söta rätter. Den används också i många likörer, konfektyrer, sylt och i drycker som exempelvis Ginger ale. Ingefära är också en viktig beståndsdel i många kryddblandningar, bland annat i curry. Använd ingefära till kött och orientaliska rätter, men också till bakverk, desserter och pepparkakor.

Ingredienser
100% ingefära.