Blättertes, zartes Brot, gebacken auf einem Steinboden mit Dinkel aus Niederländischem Boden. Soma Dinkel Koren ist lecker und nahrhaft.
Zutaten
45% DINKEL (Mehl, geschrotet und Malzmehl), Wasser, Backhefe, Sonnenblumenkerne, Malz (2% ROGGEN, 2% WEIZEN, GERSTE), WEIZENGLUTEN, Kartoffelflocken, Backsalz, Leinsamen, Traubenkonzentrat, ROGGENMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Konservierungsstoffe (Calciumpropionat, Sorbinsäure), Säuerungsmittel (Milchsäure), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Calciumstearoyl-2-lactylat), Säureregulator (Natriumacetat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann enthalten: HASELNÜSSE.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Energie | 1023 kJ (243 kcal) |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 34,5 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 1,1 g |
