Biologisch kikkererwtenmeel heeft een beetje een nootachtige smaak. Het heeft een hoog eiwitgehalte. Het wordt in veel recepten gebruikt, vooral in de Indiase keuken. Ook wordt het in de veganistische keuken gebruikt ter vervanging van ei. Met het uitgebreide assortiment biologische producten van Smaakt kun je de hele dag door verantwoord eten.
Ingrediƫnten
Kikkererwtenmeel*, *=biologisch.
Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, pinda's, noten.
Voedingswaarde | per 100 g |
---|
Energie | 1619 kJ (387 kcal) |
Vetten | 6,7 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 g |
Koolhydraten | 58 g |
waarvan suikers | 11 g |
Vezels | 22 g |
Eiwitten | 11 g |
Zout | 0,16 g |